Győző-Molnár Anna

A táplálkozástudomány iránti szenvedélyem 2016-ra nyúlik vissza, amikor versenysport mellett a lehető legtöbbet kellett kihoznom az étkezéseimből, hogy fokozzam a sportteljesítményemet. Ez az időszak viszont hormonális és emésztőrendszeri problémákat eredményezett nálam, amire a hagyományos gyógyszeres megközelítés nem bizonyult elegendőnek. Ezután kezdtem el alternatív megoldások felé nyitni, számtalan előadáson és funkcionális táplálkozási képzésén mélyítettem el a tudásomat, időközben elvégeztem a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Karán a Táplálkozástudományi MSc szakot is.

Olyan étkezési rendszeren dolgozunk a vendégeimmel, amely fenntartható, és a hétköznapokba is kényelmesen beilleszthető, drasztikus lemondások nélkül, melyeken keresztül eloszlathatom a táplálkozással kapcsolatos tévhiteket. Hiszek a tápanyagdús és feldolgozatlan ételek gyógyító erejében és abban, hogy a szélsőségek nem vezetnek hosszútávon jóra.

Kiemelt érdeklődési területem a női hormonális egyensúlytalanságok és emésztőrendszeri kihívások, hiszen saját magamon – és sok-sok női ügyfelemen – is tapasztalom, hogy megfelelő életmóddal és táplálkozással segíthetünk ezeken az állapotokon.